Kinh doanh mở nhà hàng cần những giấy phép gì? Thủ tục ra sao?

Mở nhà hàng cần là giấy phép gì? Đây ắt hẳn là thắc mắc của rất nhiều người. Trong trường hợp bạn cũng đang có ý định mở nhà hàng và cần xin giấy phép kinh doanh nhà hàng thì tuyệt đối không thể bỏ lỡ bài viết dưới đây được đâu đấy.

1. Mở nhà hàng cần giấy phép gì?

Kinh doanh nhà hàng cũng như hầu hết các mô hình kinh doanh khác. Bước đầu tiên, quan trọng hàng đầu để hoạt động là cần phải xin giấy phép kinh doanh. Tùy vào quy mô kinh doanh mà sẽ loại hình kinh doanh tương ứng và có quy trình chuẩn bị hồ sơ, thủ tục khác nhau. Đó có thể là hộ kinh doanh, doanh nghiệp tư nhân, công ty TNHH hoặc công ty cổ phần.

Tiếp đến, mở nhà hàng cần phải đăng ký giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì có một số hình thức kinh doanh được miễn đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm. Nhưng kinh doanh nhà hàng không nằm trong số đó nên phải xin giấy phép. Bạn có thể tham khảo qua một số cơ sở kinh doanh không bắt buộc làm giấy phép an toàn thực phẩm quy định tại Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP như sau:

- Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

- Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;

- Sơ chế nhỏ lẻ;

- Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

- Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

- Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;

- Nhà hàng trong khách sạn;

- Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

- Kinh doanh thức ăn đường phố.

Có một lưu ý dành cho bạn, nếu là nhà hàng trong khách sạn thì được miễn đăng ký giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Giấy phép kinh doanh và giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện về an toàn thực phẩm là những giấy phép cần thiết, bắt buộc phải làm khi kinh doanh nhà hàng. Bên cạnh đó, tùy vào quy mô, định hướng kinh doanh của nhà hàng mà cần phải xin thêm một số loại giấy phép khác để nhà hàng được hoạt động đúng quy định của pháp luật, tránh bị phạt. Các loại giấy phép có thể cần phải đăng ký bao gồm:

- Giấy chứng nhận đủ điều kiện về phòng cháy chữa cháy.

- Đăng ký nhãn hiệu, thương hiệu độc quyền cho nhà hàng.

- Giấy phép kinh doanh bán lẻ rượu đối với trường hợp có bán rượu trong nhà hàng.

- Giấy phép kinh doanh bán lẻ thuốc lá đối với trường hợp có bán thuốc lá trong nhà hàng.

2. Hồ sơ đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm cho nhà hàng

Căn cứ theo khoản 1 Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010, hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm:

- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

3. Trình tự, thủ tục xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

Căn cứ Điều 35, khoản 2 Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau:

- Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền (Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ trưởng Bộ Công thương);

- Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

Lưu ý: Đối với các đơn vị kinh doanh tại Hà Nội, TP.HCM thì Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố sẽ là cơ quan nhận hồ sơ đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm.

4. Chi phí dịch vụ làm giấy phép mở nhà hàng

Để nhận giấy phép kinh doanh nhà hàng nhanh chóng, bạn có thể lựa chọn dịch vụ của Luật Gia Khang hỗ trợ quá trình làm giấy phép chuyên nghiệp, giá rẻ. Để nhận báo giá dịch vụ do Luật Gia Khang cung cấp, bạn có thể liên hệ ngay cho chúng tôi qua email, hotline nhé! Nhân viên Luật Gia Khang sẽ hỗ trợ tư vấn cho và đưa ra báo giá chi tiết, chuẩn xác dựa trên nhu cầu của quý khách.

Có thể bạn sẽ cần:

• Dịch vụ đăng ký nhãn hiệu
• Dịch vụ xin giấy phép phòng cháy chữa cháy

Trên đây là một số thông tin về việc xin giấy phép kinh doanh nhà hàng. Nếu bạn cần đăng ký kinh doanh, xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm khi mở nhà hàng thì đừng ngần ngại liên hệ cho Luật Gia Khang để được tư vấn và hỗ trợ làm giấy phép nhanh chóng nhé!