Kinh doanh quán ăn cần giấy phép gì? Dịch vụ làm giấy phép chuyên nghiệp

Hình thức kinh doanh quán ăn luôn được ưa chuộng từ trước đến nay. Nếu bạn đang cần mở quán ăn và băn khoăn không biết giấy phép kinh doanh quán ăn bao gồm những gì thì sau đây bài viết này sẽ tiết lộ cho bạn những thông tin mà bạn cần tìm hiểu.

1. Đăng ký kinh doanh quán ăn cần giấy phép gì?

Cũng như bao cơ sở sản xuất kinh doanh khác, kinh doanh quán ăn cần phải làm hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh. Tùy theo quy mô mà người mở quán ăn cần phải đăng ký kinh doanh hộ cá thể hoặc đăng ký thành lập doanh nghiệp.

Vậy mở quán ăn có cần xin giấy phép an toàn thực phẩm hay không? Theo quy định của pháp luật thì có một số trường hợp sản xuất kinh doanh không phải xin cấp loại giấy phép này. Tại khoản 1 Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP quy định về các cơ sở không thuộc diện cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau:

- Sản xuất ban đầu nhỏ lẻ;

- Sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định;

- Sơ chế nhỏ lẻ;

- Kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ;

- Kinh doanh thực phẩm bao gói sẵn;

- Sản xuất, kinh doanh dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm;

- Nhà hàng trong khách sạn;

- Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm;

- Kinh doanh thức ăn đường phố;

- Cơ sở đã được cấp một trong các Giấy chứng nhận: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Hệ thống phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS), Tiêu chuẩn toàn cầu về an toàn thực phẩm (BRC), Chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tương đương còn hiệu lực.

Kinh doanh quán ăn thuộc trường hợp kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ nên không phải xin giấy phép an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, nếu mở quán ăn quy mô lớn, theo hệ thống thì thì ngoài đăng ký giấy phép kinh doanh, cần phải xin cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

2. Hồ sơ đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm quán ăn

Theo khoản 1 Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định về hồ sơ cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm bao gồm:

- Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;

- Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;

- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;

- Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;

- Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.

3. Trình tự, thủ tục đăng ký giấy phép an toàn thực phẩm

Căn cứ Điều 35 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định về thẩm quyền cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau:

“Bộ trưởng Bộ Y tế, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ trưởng Bộ Công thương quy định cụ thể thẩm quyền cấp, thu hồi Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm thuộc lĩnh vực được phân công quản lý.”

Hiện tại, riêng những cơ sở ở Hà Nội và TP.HCM sẽ nộp hồ sơ cho Ban Quản lý An toàn thực phẩm thành phố để được cấp giấy phép.

Theo khoản 2 Điều 36 Luật An toàn thực phẩm 2010 quy định về trình tự, thủ tục cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm như sau:

- Tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm nộp hồ sơ xin cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền quy định tại Điều 35 của Luật này;

- Trong thời hạn 15 ngày, kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan nhà nước có thẩm quyền kiểm tra thực tế điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; nếu đủ điều kiện thì phải cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; trường hợp từ chối thì phải trả lời bằng văn bản và nêu rõ lý do.

4. Chi phí dịch vụ xin giấy phép kinh doanh quán ăn

Nếu bạn không có kinh nghiệm xin giấy phép kinh doanh thì cách đơn giản, hiệu quả nhất là sử dụng dịch vụ hỗ trợ làm thủ tục xin giấy phép chuyên nghiệp của Luật Gia Khang. Với hơn 10 năm kinh nghiệm hoạt động, được hàng ngàn hộ kinh doanh, doanh nghiệp tin tưởng, Luật Gia Khang đảm bảo sẽ không làm bạn thất vọng. Để nhận được báo giá dịch vụ nhanh chóng, chi tiết thì bạn hãy liên hệ ngay cho chúng tôi nhé!

Tham khảo thêm:

• Đăng ký kinh doanh
• Dịch vụ làm giấy phép chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Vừa rồi là những thông tin mà bạn cần biết về đăng ký giấy phép kinh doanh quán ăn. Trong trường hợp bạn có nhu cầu sử dụng dịch vụ của Luật Gia Khang thì còn chần chờ gì nữa mà không gọi ngay cho HOTLINE: 0918 09 09 88 để được hỗ trợ tư vấn tận tình và cung cấp dịch vụ nhanh chóng.